梅龍市場監(jiān)管所開展春季學校食堂食品安全專項檢查

春季開學期間，為保障廣大師生的飲食安全，梅龍市場監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展了春季學校食堂食品安全專項檢查。此次檢查主要針對各學校食堂的食品安全主體責任落實、場所衛(wèi)生、病媒生物防治、食品原料進貨查驗、食品貯存、食品加工操作規(guī)范、食品留樣及餐飲具清洗消毒等多個環(huán)節(jié)。

監(jiān)管人員深入學校食堂，現(xiàn)場查看各項食品安全制度的執(zhí)行情況，對于發(fā)現(xiàn)的問題，及時向?qū)W校食堂負責人反饋，并督促其立即整改。同時，監(jiān)管人員還強調(diào)，學校食堂應(yīng)建立健全食品安全風險防控體系，完善食品安全管理制度，切實落實食品安全主體責任。

下一步，梅龍市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大對學校食堂的監(jiān)管力度，確保廣大師生“舌尖上的安全”，為春季開學營造良好的食品安全環(huán)境。