馬衙街道扎實(shí)開展秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查

為壓緊壓實(shí)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”，自8月底開始，貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局馬衙市場(chǎng)監(jiān)管所根據(jù)工作部署，結(jié)合監(jiān)管工作實(shí)際，在轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園、高校等單位扎實(shí)開展秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查、整治校園周邊的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生飲食安全。

此次檢查，該所以轄區(qū)學(xué)校食堂及周邊200米以內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位為檢查對(duì)象，對(duì)相關(guān)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、經(jīng)營(yíng)范圍、從業(yè)人員健康、食品制作過(guò)程、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備定期維護(hù)、清洗等方面進(jìn)行細(xì)致檢查，嚴(yán)厲打擊銷售“三無(wú)”、過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品等違法行為。同時(shí)，結(jié)合專項(xiàng)檢查時(shí)機(jī)，該所還向相關(guān)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人廣泛宣貫《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)知識(shí)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全自查、索證索票等管理制度落實(shí)，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障師生安全用餐、放心用餐。

截至目前，該所已檢查學(xué)校（幼兒園）食堂5家次，學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位22戶次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患2處，已責(zé)令其立即整改完畢，專項(xiàng)檢查仍在進(jìn)行中。下一步，該所將緊密結(jié)合行風(fēng)建設(shè)活動(dòng)要求，繼續(xù)加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展校園周邊食品安全整治工作，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步凈化校園及周邊食品安全環(huán)境，為在校師生構(gòu)筑牢固的食品安全“防火墻”。