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索引號(hào)：	113418020032858575/202306-00099	組配分類：	食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查
發(fā)布機(jī)構(gòu)：	貴池區(qū)梅街鎮(zhèn)人民政府	主題分類：	市場(chǎng)監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管
名稱：	梅街鎮(zhèn)開展“端午節(jié)”食品安全守護(hù)工作	文號(hào)：	無
成文日期：		發(fā)布日期：	2023-06-26
生效日期：		廢止日期：

梅街鎮(zhèn)開展“端午節(jié)”食品安全守護(hù)工作

閱讀次數(shù)：來源：梅街鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所發(fā)布時(shí)間：2023-06-26 21:45

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端午佳節(jié)將至，為切實(shí)守護(hù)好節(jié)日期間的食品安全，梅街市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)領(lǐng)域開展“端午節(jié)”食品安全守護(hù)工作。
一是開展餐飲具專項(xiàng)抽檢。本次餐飲具專項(xiàng)抽檢以“突擊”方式進(jìn)行，突出重點(diǎn)場(chǎng)所，以學(xué)校食堂及養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂、企業(yè)食堂、社會(huì)餐飲作為重點(diǎn)抽檢對(duì)象，以碗、碟、筷等重復(fù)使用率高的餐飲具為主要抽檢品種，抽樣過程嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全抽檢標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。此次共抽查餐飲服務(wù)單位18家，其中養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂3家，學(xué)校食堂6家，企業(yè)食堂2家、社會(huì)餐飲7家。下一步，將對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題樣品的餐飲單位，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，依法查處。
二是開展網(wǎng)監(jiān)系統(tǒng)專項(xiàng)檢查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)交易商戶進(jìn)行全面檢查。一方面及時(shí)對(duì)上級(jí)下發(fā)的檢查內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)；一方面也對(duì)轄區(qū)網(wǎng)店、公眾號(hào)、微博進(jìn)行及時(shí)查看。共檢查網(wǎng)絡(luò)主體共17家。
三是開展實(shí)地檢查。以商場(chǎng)、超市、鄉(xiāng)村小店為重點(diǎn)對(duì)象，以粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等為重點(diǎn)檢查商品，實(shí)地開展食品銷售質(zhì)量安全大檢查。重點(diǎn)查看銷售者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、查驗(yàn)產(chǎn)品是否按規(guī)定標(biāo)明出產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址，是否嚴(yán)格落實(shí)貯存管理要求，防止“三無”、過期食品流入市場(chǎng)。
下一步，梅街市場(chǎng)監(jiān)管所將本著對(duì)加大監(jiān)管和宣傳力度，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)，維護(hù)群眾合法權(quán)益。

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