涓橋市場監(jiān)督管理所開展食品安全檢查工作

為有效防控食品安全風險，保障群眾飲食安全，預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生。涓橋市場監(jiān)督管理所開展一系列食品安全檢查工作。
一是結(jié)合“三小”食品安全整治提升工作，聯(lián)合各村各社區(qū)的食品安全協(xié)管員進行摸底工作。執(zhí)法人員主動了解小餐飲的經(jīng)營項目，對經(jīng)營單位的基本布局設(shè)施提供現(xiàn)場指導。因地制宜、分類施策，督促小餐飲改善服務(wù)條件，鼓勵和引導通過整改有條件辦證和備案小餐飲戶及時備案辦證，進一步提升轄區(qū)餐飲經(jīng)營戶食品安全水平?，F(xiàn)已對3家小餐飲經(jīng)營戶進行指導。
二是結(jié)合春季校園食堂安全檢查工作，執(zhí)法人員針對學校食堂證照、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、食品及原料儲存、餐飲具清洗消毒、食品加工、留樣等方面進行了深入檢查。
截至目前，共檢查學校食堂8家，下達責令整改通知書8份，現(xiàn)均已整改完畢。