西山焦棗 是池州著名的土特產(chǎn)。其色如紫金，形如瑪瑙，晶瑩透明、核小肉厚、味美醇厚，回味綿長，可謂色、形、質(zhì)、味俱全，營養(yǎng)價(jià)值高于金絲棗和蜜棗。據(jù)《貴池縣志》記載，從宋仁宗天圣年間（1023--1032）起，西山焦棗就是貢品。2013年有生產(chǎn)基地5000畝，產(chǎn)焦棗10萬斤，產(chǎn)值800萬元。
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