貴池開展無堂食外賣餐廳“隨機(jī)查”活動(dòng)

“你好！我們是區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員，今天來例行檢查一下。”為督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造安全放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境，10月16日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展無堂食外賣餐廳“隨機(jī)查”活動(dòng)，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，讓城市既有“煙火氣”又有“安全感”。

此次檢查隨機(jī)抽取消費(fèi)群體較多、群眾關(guān)注度較高的5家“無堂食外賣餐廳”開展重點(diǎn)檢查，并邀請(qǐng)區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、媒體記者實(shí)行全過程“零距離”監(jiān)督，針對(duì)無堂食外賣餐廳食品安全，現(xiàn)場(chǎng)查問題、聽意見、汲良策。檢查過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全管理、食品經(jīng)營(yíng)者自查、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、分類存放、人員健康管理等制度落實(shí)情況及其環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、規(guī)范使用食安封簽、餐飲浪費(fèi)等其他食品安全問題等進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。

“無堂食外賣餐廳雖然沒有就餐區(qū)，但同樣需要嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)?！眳^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)天的檢查情況總體良好，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管部門已對(duì)商家提出具體整改要求并限期整改，努力為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。下步將常態(tài)化開展餐飲服務(wù)行業(yè)執(zhí)法檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題隱患的餐飲經(jīng)營(yíng)單位開展“回頭看”，確保發(fā)現(xiàn)的問題得到有效整改，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力維護(hù)廣大群眾線上線下舌尖上的食品安全，讓群眾點(diǎn)得“放心”、吃得“安心”。