安徽省第十一次黨代會明確提出要實施皖美旅游、皖美味道、皖美消費行動，省文化和旅游廳積極貫徹，與省商務(wù)廳、省管局一起，謀劃推出“皖美好味道·百縣名小吃”美食品牌打造工程，旨在不斷挖掘、傳承和弘揚安徽美食文化，推動餐飲、旅游等消費，促進群眾就業(yè)和增收。
在各市認真推薦的美食菜品、體驗店中，評出最具代表性的200道特色美食、100家體驗當(dāng)?shù)孛朗郴蛱禺a(chǎn)的體驗店。貴池區(qū)秋浦花鱖、池州辣椒鲊、乾隆珍珠菜和貴池小粑五道名菜和點心成功入選，特色美食（小吃）名店有池州市葡萄園大酒店入選。
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