區(qū)市場監(jiān)管局：高新區(qū)市場監(jiān)管所開展鹵菜店食品安全專項檢查

為有效規(guī)范鹵菜行業(yè)經(jīng)營行為，降低鹵菜行業(yè)安全風險，保障消費者舌尖上的安全，近日，高新區(qū)市場監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展鹵菜店食品安全專項檢查。

該所重點檢查相關經(jīng)營主體進貨臺賬，核實肉類、調(diào)味品等原料采購渠道是否正規(guī)，索證索票是否齊全，食品原料儲存條件是否符合要求；是否存在非法添加或濫用食品添加劑的行為等方面，檢查中，該所同時進行相關法律法規(guī)宣傳，提高經(jīng)營者的主體責任意識。

本次共檢查相關經(jīng)營主體12家，暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，下一步，該所將加大檢查力度，確保轄區(qū)內(nèi)群眾飲食安全。