秋江市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展隨機(jī)“查食堂、查餐廳”行動(dòng)

為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，維護(hù)廣大群眾身體健康和生命安全，近期，秋江市場(chǎng)監(jiān)管所邀請(qǐng)人大代表開(kāi)展隨機(jī)“查食堂、查餐廳”行動(dòng)。

本次行動(dòng)依據(jù)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查要點(diǎn)對(duì)轄區(qū)兩家學(xué)生人數(shù)較多的中小學(xué)開(kāi)展檢查，重點(diǎn)檢查三防設(shè)施是否完善、餐飲具是否徹底清洗消毒、加工制作環(huán)節(jié)是否符合餐飲操作規(guī)范要求以及是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)工作等方面。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的7處食品安全隱患，檢查人員組現(xiàn)場(chǎng)給予指導(dǎo)，并督促學(xué)校食堂限期整改。同時(shí)，執(zhí)法人員督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任意識(shí)，保障廣大師生用餐安全。

      下一步，秋江所將持續(xù)開(kāi)展隨機(jī)“查食堂、查餐廳”行動(dòng)，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，共同守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。