秋江市場監(jiān)管所開展隨機“查食堂、查餐廳”行動

為進一步加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，維護廣大群眾身體健康和生命安全，近期，秋江市場監(jiān)管所邀請人大代表開展隨機“查食堂、查餐廳”行動。

本次行動依據(jù)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查要點對轄區(qū)兩家學(xué)生人數(shù)較多的中小學(xué)開展檢查，重點檢查三防設(shè)施是否完善、餐飲具是否徹底清洗消毒、加工制作環(huán)節(jié)是否符合餐飲操作規(guī)范要求以及是否落實進貨查驗工作等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的7處食品安全隱患，檢查人員組現(xiàn)場給予指導(dǎo)，并督促學(xué)校食堂限期整改。同時，執(zhí)法人員督促學(xué)校食堂嚴格落實食品安全主體責(zé)任，提高風(fēng)險責(zé)任意識，保障廣大師生用餐安全。

      下一步，秋江所將持續(xù)開展隨機“查食堂、查餐廳”行動，推動食品安全社會共治，發(fā)揮社會監(jiān)督作用，共同守護群眾“舌尖上的安全”。