| 索引號： | 11341802003285515R/202312-00018 | 組配分類： | 監(jiān)管信息 |
| 發(fā)布機(jī)構(gòu)： | 貴池區(qū)烏沙鎮(zhèn)人民政府 | 主題分類： | 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管 |
| 名稱： | 【安全生產(chǎn)】烏沙鎮(zhèn)多措并舉開展餐飲具抽檢燃?xì)庹位顒?/td> | 文號： | 無 |
| 成文日期： | 發(fā)布日期： | 2023-12-22 | |
| 生效日期： | 廢止日期： |
一是突出養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及小型餐飲重點(diǎn)抽檢對象，碗、碟、筷等重復(fù)使用率高的餐飲具等主要抽檢品種，加大對高風(fēng)險食品、低合格率食品及消費(fèi)量大的食品的抽檢頻次。
二是嚴(yán)格按照國家食品安全抽檢標(biāo)準(zhǔn)依法抽樣、依法檢驗(yàn)。同時對轄區(qū)餐飲業(yè)是否使用正規(guī)燃?xì)?、消防器材是否按?guī)范配置齊全有效等情況逐項(xiàng)排查。
三是在提高靶向性抽檢的基礎(chǔ)上延伸觸角，監(jiān)督拍檢覆蓋全鎮(zhèn)各個領(lǐng)域。此次共抽查餐飲服務(wù)單位 40家，其中涉老機(jī)構(gòu)食堂1家，小餐飲 37家，社會化餐飲2家，入戶宣傳126戶，發(fā)現(xiàn)隱患118處，已整改問題 96處，正在整改 22處，下達(dá)整改加班單6份。
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