殷匯鎮(zhèn)敬老院開展“五一”節(jié)前安全生產大檢查

為保障“五一”節(jié)假日期間，為全面加強養(yǎng)老機構安全管理，嚴防安全事故，4月30日下午，鎮(zhèn)民政所、消防站工作人員及食品安全監(jiān)督管理所的工作人員對敬老開展安全工作檢查，現(xiàn)將檢查情況總結如下:

一、消防安全工作檢查情況:

主要針對消防通道暢通情況，消防器材配置和維修保養(yǎng)情況，應急預案和值班記錄，安全值班制度等作出逐一排查。經過專項督查和院內自查，發(fā)現(xiàn)我鎮(zhèn)敬老院存在以下幾個方面的問題。一是2020年想培訓記錄與安全培訓記錄少于2次；二是缺乏對入院人員用電安全教育宣傳。采取的針對措施：一是邀請消防辦同志、組織管理人員、服務人員、開展全員消防知識培訓。二是對入院人員用電安全防范進行培訓。

二、食品安全工作檢查情況:

主要是養(yǎng)老院食堂是否建立健全食品安全責任制；是否具有食品經營許可證；用餐環(huán)境是否整潔衛(wèi)生；進貨渠道是否正規(guī)、集中，原料的購置、儲存、加工制作等流程是否規(guī)范、安全；相關設備是否齊全，操作是否安全，有無應急防范的設備（如排煙設備、滅火器材等）；廚具清洗和消毒工作是否到位，記錄是否規(guī)范；從業(yè)人員健康證明是否有效；食品留樣是否符合規(guī)范要求;食品添加劑是否實行了“五?！惫芾?來往票證和工作臺賬是否規(guī)范齊全等。

針對檢查中存在的隱患，工作人員進行了現(xiàn)場督導并要求立即整改,針對檢查中存在的食品安全問題，依法下達責令整改通知書，要求限期整改,切實提高工作人員的食品安全意識，確保敬老院食品安全監(jiān)管工作落實到位。